Winomierz / cukromierz do wina i piwa

Winomierz / cukromierz

Charakterystyka produktu:
Głównymi elementami miernika
są:
probówka i pływak z odpowiednio naniesioną skalą do pomiaru
gęstości płynu w stopniach Ballinga (Blg).
Urządzenie to skalowane jest w
temperaturze 20 – 21°C.
Pomiar stężenia cukru dokonywany jest poprzez
bezpośredni odczyt
Zakres: od 0 do 24°Blg
( 1°Blg odpowiada w
przybliżeniu 10 g cukru w 1 L soku (moszczu).
Dla ułatwienia zakresy
zalecanych stężeń cukru w trakcie poszczególnych etapów przygotowania wina
wyróżniono odpowiednimi kolorami:
-przed rozpoczęciem fermentacji stężenie
cukru nie powinno przekraczać 22°Blg – obszar różowy
– zaraz po
dodaniu kolejnych dawek cukru w trakcie fermentacji, wskazania winomierza nie
powinny przekraczać 16°Blg – obszar żółty
– odczyt w końcowej fazie
fermentacji dla win wytrawnych i półsłodkich, mieścić powinien się w przedziale
– obszar zielony
Areometr ten pozwala również w sposób pośredni
określić stężenie alkoholu w winie, poprzez proste
obliczenia.

Użytkowanie :
W celu dokonania pomiaru
probówkę należy wypełnić niewielką ilością płynu pozbawionego cząstek stałych i
pęcherzyków gazu. Ilość płynu powinna być taka, aby umieszczony w probówce
pływak unosił się swobodnie i nie dotykał ścianek zbiorniczka.
Wartość stężenia cukru odczytujemy wg menisku
górnego cieczy

nr
artykułu:
405556